В таком виде в аксапте задать ограничение нельзя, но можног такк выстроить маршрут, чтобы он включал в себя нужное количество переналадок
Как? Либо ты жестко привяжешь операции к конкретным рабочим центрам и потеряешь гибкость при планировании, либо ты отдаешь расстановку операция по рабочим центрам механизму сводного планирования и в этом случае количество переналадок гарантировать ты не можешь. Или я не правильно тебя понял ?