напомните пожалуйста, в чем разница между Counting и Adjustment inventory journal?

[Vasiliy Petrovich]

хм, так выяснили ведь, что у Adjustment нет выбора счета (как и у Counting) а счета берутся из настройки (скриншот выше)
Или это неправда?

У журнала Movement (Проводка) есть выбор счета.
И ваши примеры подходят под использование именно movement journal

С Counting journal тоже более-менее понятно, для чего он.

А вот Adjustment зачем - не ясно.