Как удалить все проводки?

[komar]

А что плохого в группах определения? Создаешь группу определения "только настройки", экпортируешь данные - и используешь. Если хочется поизвращаться - можно воспользваться существующей в системе опцией (отображаемой в виде соответствующей "птицы" при создании группы определений), которая торжественно создает группу определений "настройки". Правда, по умолчанию набор таблиц определен разработчиком системы, но что мешает подправить соотв. класс?
Но в целом, легче самому руками создать нужную группу определений, и потом долго ею пользоваться.
Хотя mazzy, как разработчик инструмента очистки таблиц, конечно будет отстаивать вариант с job-ом. Мне такой вариант почему не нравится - потому что номерные серии нужно же потом восстановить (номер же есть у транзакций). Так что вариант с определениями экпорта-импорта бытрее и удобнее.