Сохранение фактической себестоимости

[Raven Melancholic]

К тому же, если накладные расходы отстают по времени от разноски, то это все равно не поможет в рамках вопроса, заданного в теме.
Если удастся уговорить бухгалтеров и экономистов, то мой Вам совет - используйте учет выпуска по плановой стоимости (в рамках DAX это то, что идет под термином "Стандартная себестоимость"). Для производства это самое оно - проверено десятилетиями что в плановой экономике, что в "буржуинтстве".

[TDV]

Цитата:

Сообщение от Raven Melancholic

К тому же, если накладные расходы отстают по времени от разноски, то это все равно не поможет в рамках вопроса, заданного в теме.
.....

Прислушайтесь к выше написанному.

У Вас уточнение было "... У нас производство продукции пищевой, нам надо знать себестоимость реальную единицы ГП. Мы её анализиуем, сравниваем с предыдущими периодами, цены заводим на её основе.
...."

"цены заводим на её основе" Если это основная проблема, то лучше методику разработать по вычислению средней себестоимости(на единицу) за уже пересчитанные периоды на основе полной себестоимости, иначе придется делать, то что я делал , с ежедневным пересчетом текущего периода и довешиванием средне величины накл. расходов(но это другая задача, хотя под вашу тоже может подойти). Все зависти от конкретной задачи, насколько нужна точность этих промежуточных показателей. Зависти от разброса себестоимости на единицу товара.