По скриншотам QuartzAX не понятно как настроить, если надо обмениватся разными типами данных (клиенты, поставщики, заказы и т.д.), надо для каждого типа свой инстанс настраивать/запускать или все можео настроить в одном?
Все в одном. Один процесс контролирует множественные задания.