разная скорость отработки display методов на источнике данных формы

[kashperuk]

Да, в дисплей методы можно передавать параметры - точнее один параметр, и только в том случае, если дисплей метод объявлен на источнике данных формы.

Привязка к источнику данных нужна, чтобы дисплей метод правильно работал при помещении его в грид (в противном случае, у вас значения во всех строках будут одинаковыми)

Предположу, почему наблюдается поведение, указанное Вами в первом после - возможно на источниках данных установлен тип связи Delayed. Это значит, что перед тем, как производится выборка записей из CustTrans, должно пройти определенное время. Видимо, дисплей метод на это реагирует тоже. Попробуйте изменить тип связи на Active и расскажите, какие результаты получились.