В данном случае основное назначение произв заказа это расчет себестоимости готового продукта. Количество и вид продукта могут изменяться, Вы предлагаете на каждый продукт создать измерение? Тогда как учитывать количество произведенного продукта, актом прихода?
Функции планирования пока не задействованы, но планирую
в будущем использовать.