Zick-Zibn, переход-то в Вашем случае на 1с обусловлен не тем что начальник твой из москвы а тем что стоимость владения Аксапты непомерно высока в случае с Золотой Нивой, ведь по сути дела Аксапта у вас использовалась как бухгалтерская система, ну и самописный модуль для автоматизации производства

который можно было написать и не в Аксапте.
Проблемы с 1С у вас начались с написания кривого техзадания, которое было больше похоже на описание текущей функциональности уже реализованных модулей в 1С, а надо было описать что вам надо сначала а потом уже смотреть и думать какой дорогой пойти.
А так 1С нормальная система, со своими тараканами в голове конечно, как у любой другой