Можно попробовать сделать 00:00 а потом добавить +23 и +59
И так идея:
- Для всего задуманого нужно дополнительное поле типа дата без времени.
- На первом шаге берем вашу дату с поля с временем и присваеваем его в поле без времени
- Берем значение с поля без времени и переносим в нужное поле с временем (до этого поле должно быть пустым)
- Добавляем к этому полю +23 часа и + 59 минут
Сам не пробовал
Попробуйте и напишите результат.