Добрый день!
В стандартном функционале MS AX 2009 есть возможность установить фиксированный курс. Однако в этом случае его необходимо внести в ручную. Небольшая модификация из вложения позволяет выбрать дату, и на эту дату подтянется валютный курс.
__0245_HTC_PurchEditLines_ExchRateToDate.zip