Не знаю как тут, но обычно на форумах есть некий таймаут (обычно 15 минут). И если в течении этого времени пользователь не совершил никаких действий, то он считается оффлайн. Т.е. "пользователи на форуме" правильнее переименовать в "пользователи, которые за последние 15 минут были на форуме". Хотя это тоже будет не совсем верно, т.к. при нажатии "выход" пользователь все же справедливо считается отсутствующим.
Кажется так. Если не так, поправьте.
ЗЫ И это логично. Или есть какой-то другой критерий "оффлайности", кроме времени неактивности? Как еще форум может узнать, что пользователь уже оффлайн, если он на "выход" не нажимал?