Честно говоря, не понял в чем "прикол". Именно данный фрагмент "сам по себе" вполне корректно написан. Если Вас смущает, что сначала некие служебные символы удаляются, а потом они же вставляются, так ведь не известно, где именно эти символы стояли в исходной строке.
Другой вопрос, как этот фрагмент используется. Есть ли необходимость приведения к определенному формату для решения поставленной задачи. Но по данному фрагменту сказать этого нельзя.
Ну, а то, что вместо набора команд strreplace() можно было написать одну команду strRem(), так это дело вкуса
