Да..... Тушите свет.
Вы почитайте документацию имеющуюся сначала. Рекомендую начать с Руководства разработчика AXAPTA, все разделы, начинающиеся со слова Creating. А то Вас здесь срочно в такие дебри затащат, откуда и не вылезти.
Конкретно в Вашем случае:
Таблица KatDrag
Таблица KatEd
Кроме этого, создайте Extended Data Type KatEdName. Установите для него Relation: KatEdName == KatEd.Name
(здесь Вы указываете, что для объектов типа KatEdName допустимы только значения, встречающиеся в поле Name таблицы KatEd)
Укажите этот тип для поля KatDrag.KatEdName (установите значение свойства Extended Data Type этого поля). Все.
Теперь создайте две формы: одну для редактирования каталога драгметалов, другую для редактирования названий единиц драгметалов. В каждой из них будет по одному соответствующему DataSource и по одному Grid.
Удачи.