Сообщение от
xan
Мирослав, предлагаю провести диалог (дискуссию) на тему "Как внедрение нормального бухгалтерского учета и материального учета помогло спасти сеть ресторанов от банкротства".
По моему мнению проблемы обсуждаемой сети ресторанов никак не связаны с низким качеством учета, а определены качеством обслуживания, которое снизилось в результате управления "менеджерами из мира затрат". Образовался замкнутый круг: снижение выручки - снижение затрат - снижение качества обслуживания - снижение выручки ... Допускаю, что могу ошибаться и моё видение ошибочно.
Очень интересно как с помощью учета удалось разорвать этот круг?
Если у Вас есть желание написать на эту тему статью, то мы готовы помочь. Поделитесь позитивным опытом с сообществом!
С уважением, Александр Дублин.