[axma]

В сущности Контакт есть поле "Приветствие", данные из которого и подтягиваются в полное имя. Судя по всему, в Вашей базе CRM у всех контактов это поле заполнено словом "Уважаемый". Нужно везде зачистить это поле, тогда и решится Ваша проблема.