Так он-прем и отличается от облачной тем что он как бы локален. И по идее - можно...
Как обычно - осталось только это проверить
))
Другое дело, что в момент отладки IIS монопольно занимается отлаживающим, т.о. остальные пользователи терпеливо ждут, когда отладка закончится. Но в целом - этот вариант все же лучше, чем облачный, когда для отладки на проде нужно сначала попросить индусов его скопировать в тест