Вы превратно поняли высказывание про опыт разработчиков, имелись в виду разработчики, знающие версии
до AX 2009 включительно. Дело в том, что из-за отличий в AX 2012 учиться разрабатывать в ней надо
до проекта внедрения/перехода на нее. А консалтинг зачастую не может себе позволить нанять высокооплачиваемого разработчика и потом несколько месяцев платить ему не за участие в проектах, а за получение навыков работы с новой системой. См. также обсуждение
А что такого принципиального в 2012? По-моему, хороший разработчик без труда в ней разберется.