[.Quattro.]

Что-то вроде следующего кода должно быть:

CREATE(xmlDocument);
xmlDocument.Load(...);
xmlHeader := xmlDocument.documentElement;

xmlRecord := xmlDocument.createNode('element','Record','');
xmlHeader.appendChild(xmlRecord);
xmlDocument.Save(...);

xmlDocument	: 'Microsoft XML, version 2.0'.DOMDocument	
xmlHeader: 'Microsoft XML, version 2.0'.IXMLDOMElement	
xmlRecord: 'Microsoft XML, version 2.0'.IXMLDOMElement