ну ты монстр
вместо
inventJournalTable.FromJuridicalPersonID
напиши
"FromJuridicalPersonID"
ну а если правильнее, то вместо fieldId
используй соответсвующий fieldnum(таблица, поле)
ну а если совсем просто, то есть ф-ия
Str FieldId2Pname(int tableid, int fieldid)
как раз возвращвет метку поля