Они же там "именованные" вроде как. Т.е. в виде ассоциативного списка хранятся. Наверное, должны быть какие-то классы для доступа к аналитике по её имени, я так думаю. Сам ещё не смотрел.
По опыту перехода с прошлых версий: лучший способ узнать как что-то работает в новой версии - это вспомнить/найти где в стандарте это используется системным кодом старой версии и посмотреть как этот код уже перенесён на новую версию.
Например (на вскидку): копирование финансовой аналитики номенклатуры из основной таблицы в строку складского журнала...