Для полноты картинки:
А некоторые особо крупные ретейлеры таки внедрившие SAP у себя уже успешно накрываются или накрылсь.
Всего три года прошло с тех пор как внедрили SAP
Что внедряется в "Банана-мама"?
и результат не заставил себя ждать
http://detki.tyumen.ru/forum/536055/
Как видим проблемы появились сразу после внедрения.
По сути темы: согласен с Ivanhoe обратитесь в Microsoft там подозреваю дадут "наводку" на образец для подражания