В InventTransPosting лежат не проводки.
Сторно отборочной накладной создает складскую проводку "закуплено" и обновляет исходную проводку до статуса "продано". Это складские статусы которые соответствуют фин. разнесению, поэтому и отражаются InventTransPosting как ФИНАНСОВЫЕ. Будут ли идти проводки по ГК настраивается отдельно.
Так как указал многоуважаемые Георгий